泰式：
虽然不能与中国的美食相提并论，但是泰国的美食也因独具特色而国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，都比较符合大部分中国人的口味。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。泰国人非常喜欢使用红辣椒，椰子油，柠檬草，高良姜等十几种香料。
大家比较熟悉的有柠檬虾汤或冬荫功汤（Tom Yam Kung这里稍微解释一下，这个汤本身叫Tom Yam，kung在泰语就是虾的意思，如果是想吃的是这个汤里面加鸡肉的话，就不能说Tom Yam Kung，而是Tom Yam kai---冬荫盖汤），脆米粉（Mikrop）--一种用虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉、泰式咖哩鸡（Chicken Curry）、椰汁鸡（Tom Kha Kai）以 及辣牛肉沙律（Yam Nua）。泰式的正餐通常配以口感十足的泰国米，清爽的沙拉，以及一份主菜。
而另一个有特色的就是----泰式烧烤锅（mu ge ta）， 算是韩国烤肉和中国火锅的综合吧，非常美味。通常100泰铢/人以内搞定，稍微点多，也不会超过150泰铢/人。
泰国水果
不仅选择多样，而且很多都是最好的品种。而在岛上更是随处可见椰林，芒果树，香蕉树。。。主要有榴莲(Durian)，山竹（Mangosteen），桂圆（longan），椰子（Coconut），芒果(mango)，木瓜（papaya）等。水果可以直接食用，或做成冻饮喝，比如芒果，泰国喜欢拿青芒果做沙拉，黄芒果配糯米，还有些水果，则喜欢蘸椒盐吃，当然你可以尝试一下。
西式及混合
除此以外，还有韩式，日式餐厅，意大利餐厅，墨西哥餐厅（El Gringo），这些都是由他们的本国人开的，自然地道，人均消费在200泰铢以上。中国餐厅，原来有，后来关了，现在也有打着中国餐厅的字号的，但是不太正宗。
岛上更多的餐厅则是，混合了东西方的菜式，提供多样的选择给客人。
餐饮推荐：
1、 红烧猪脚饭 -----PIM
2、 每天一款特价，很具人气的餐厅 --CHOPPERS